碳烤炉是用木炭作为燃料的一种烧烤设备。由烤盘、碳桶、油槽、底座构成，烧烤时需要准备烤炉、木炭、固体酒精、点火器。碳烤炉为人们提供了不同的美食，是大家的另一种享受生活的方式，碳烤炉的使用非常方便简单，而且制作出来的美食可以自己调味，那么碳烤炉和电烤炉对比呢？

电烤炉的特点：

1.节 能：电能全转化为热能，平均功率不到100w，恒温取暖，比一般取暖器节电50%以上。

2.环 保：实木制造（不像人造板长期有甲醛释放），无空气污染，有利健康。

3.安 全：绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护装置。

4.保 健：直接供暖足部防止冻伤，红外暖脚通经络。

5.方便舒适：美观大方：

碳烤炉的特点：

操作方便，功能多。

可烤串、煎肉、吃火锅，也可放平桌面吃中餐。

不油腻，再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美。

风机单桌控制使用，不用时关闭，极大的节省了费用。

1.电烤炉分为家用电烤炉和食品用电烤炉、工业电烤炉三种。目前市面上主要分为两种家用电烤炉分别为：贴面板电烤炉和实木电烤炉。

贴面板电烤炉是一种南方冬天使用的取暖器，又称烤火炉、电火桶、暖脚器等！可广泛使用于住宅、办公室、宾馆、医院、学校、简易活动房等各类民用与公共建筑，是一种新型节能取暖器，同比采用传统电取暖器及空调取暖的要节电80~90%的耗电量，产地大部分在湖南、安徽、江西等地区，它主要是以远红外辐射和热扩散的方式送暖。

实木电烤炉在功能上跟贴面板是几乎差不多的，而唯一的区别就是他的外部结构不同，全部采用的是正宗杉木或原木制造而成，坚固耐用，防水、防腐蚀、防震动、耐潮湿，且带有阵阵木香！而贴面板则不能防水、防潮！

2.碳烤炉是用木炭作为燃料的一种烧烤设备。由烤盘、碳桶、油槽、底座构成，烧烤时需要准备烤炉、木炭、固体酒精、点火器。分为落地型碳烤炉和书桌型碳烤炉两种。

落地型碳烤炉，一般是放在桌面或席子上面实用。流行于韩日和欧美国家，会在一些庭院聚会、家庭聚餐以及户外旅行看的到设备的身影，非常方便携带和干净卫生深受户外一族的喜爱。如在户外想吃上干净卫生的食物确实很难，如果带上一个碳烤炉基本什么都解决了。

书桌型碳烤炉，这种外观很像一个桌子，有四个脚。是一种非常常见的碳烤炉，大街上非常之多。

可见碳烤炉和电烤炉各有各的优势，就看大家喜欢什么样的，选择什么样的。碳烤炉可以为大家烤制出比较美味的美食，操作方便，功能多，可烤串、煎肉、吃火锅，这么多的优点，大家可以选择一台优质的碳烤炉进行烤制美食，享受生活。